食尚风行：秋天补靓汤　美食新意境

2007-11-19 12:38 来源：

有璟阁餐厅是个传奇：主人张皓铭在江西婺源相中了当时形如朽木却拥有200年历史的老宅，于是从千里之外运回北京；1998年开始筹建至2004年开业，历经5位设计风格各异的设计师之手，几经周折才成就现在的面貌——其建筑极尽想象，融会中西艺术特色，让人

主厨介绍

付洋，有阁餐饮管理公司总经理兼行政总厨。自小便酷爱厨艺，游历印度、新加坡等众多国家，精通各种美食艺术，把中国传统美食与各国美食特点融合在一起，形成了有阁独特的FUSION风格。他认为美食本身就是一件艺术品，在视觉、嗅觉、味觉上都要达到满足，这才是美食的最高境界。

《新旅行》指点

餐位：200人

人均消费：RMB235至300元

餐厅地址：北京市朝阳区工人体育场12号看台对面邮编：100027

预订电话：86-10-65511636

冬虫夏草与枸杞川芎和鲜嫩的鲫鱼结合，补气强精。

聚味轩聚美味

聚味之轩，聚集中华美味，比起f时下众多拗口的店名来得直白。

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